全天下八大顶级西拉葡萄酒破费商
西拉（在法国艰深叫做Syrah，在澳大利亚叫做Shiraz）是费商当初最高尚、最时尚的全天红葡萄种类之一。说它高尚是下大西拉由于西拉葡萄可能酿造出品质优异而且具备特殊陈年能耐的葡萄酒，而说它时尚则是顶级由于西拉葡萄酒当初在全天下葡萄酒市场中倍受喜爱。西拉原产于法国，葡萄北罗讷河谷（Northern Rhone）是酒破法国西拉葡萄酒最卓越的产地，其子产区罗第（Cote Rotie）、费商埃米塔日（Hermitage）以及科尔纳斯（Cornas）斲丧的全天西拉葡萄酒颇为浓郁，具备下等的下大西拉陈年后劲，品质卓绝。顶级
19世纪30年月，西拉被引入澳大利亚，取患上一个新的名字“Shiraz”，快捷成为澳大利亚种植最普遍的红葡萄种类，在商业上取患上重大的乐成。在澳大利亚，西拉葡萄酒的驰名产区搜罗南澳的巴罗萨谷（Barossa Valley）以及迈拉仑维尔（McLaren Vale），这两个中间具备怪异的西拉葡萄藤，斲丧的老藤西拉葡萄酒名扬国内市场。
在国内葡萄酒市场上，西拉葡萄酒越来越受到破费者的招待。下面咱们来逐个盘货一下，在全天下驰名的西拉葡萄酒产区中，各有哪些最卓越的西拉葡萄酒破费商。
一、吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）
图片源头：E.Guigal
吉佳乐世家酒庄是法国罗第产区最富盛名以及最紧张的酒庄。如今，吉佳乐世家酒庄共具备逾越45公顷的葡萄园地，所种植的红葡萄种类惟独西拉而已经。吉佳乐世家酿造的多款西拉琼浆中，罗第的杜克园酒（Cote-Rotie La Turque）是最卓越的一款。杜克园酒在可温控的不锈钢桶中酿造，酿造后还会在新的橡木桶中熟成42个月。吉佳乐世家的另一款广受好评的西拉葡萄酒是罗第慕林园酒（Cote-Rotie La Mouline），用平均树龄为75年的葡萄酿制。葡萄采收后会在温控的不锈钢桶内发酵，而后在新橡木桶中陈酿42个月。
二、嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）
嘉伯乐酒庄滥觞于罗讷河谷的埃米塔日，是罗讷河谷最驰名也是最具代表性的酒庄，1834年由安东尼•嘉伯乐（Antoine Jaboulet）学生建树，当初已经睁开成为具备上百公顷葡萄园、年产酒量近400万瓶的超级酒庄。它所种植的红葡萄种类惟独西拉而已经。在嘉伯乐酒庄的8种AOC品级的酒款中，其旗舰酒款小教堂嘉伯乐红葡萄酒（La Petite Chapelle）接管百分百西拉酿制，获选天下百台甫酒之一全天下最驰名的埃米塔日红葡萄酒。
三、路易•沙夫酒庄（Jean-Louis Chave）
路易•沙夫酒庄是南罗讷河谷教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）产区的名庄之一，其患上天独厚的地舆优势在其各酒品中患上到短缺展现。酒庄的西崽让-路易•沙夫（Jean-Louis Chave）以及他的父亲堪称天下最优异的酿酒师，他们家族已经具备快要600年的埃米塔日葡萄酒酿制历史。酒庄的明星酒款——凯瑟琳特酿干红（Cuvee Cathelin）接管百分百西拉葡萄酿制，只在1990年、1991年、1995年、1998年、2000年以及2003年这六个年份才斲丧，这也正展现了沙夫父子对于佳酿的顽强之情。
四、德拉斯兄弟酒庄（Delas Freres）
德拉斯兄弟酒庄的睁开源头可能追溯到19世纪，当初在埃米塔日、罗第以及教皇新堡等地域都具备葡萄园。德拉斯兄弟酒庄饰演着三种身份：庄园主、合股人以及酒商。旗下的红葡萄酒也是接管百分百西拉酿制，驰名酒款有贝莎园干红（Les Bessards）以及兰当园干红（La Landonne）等，历年来各家威信葡萄酒评分机构给这两款酒的评分都在90以上，堪称典型之作。
五、奔富酒庄（Penfolds Winery）
澳大利亚最驰名、最大的酒庄——奔富酒庄位于南澳赫赫驰名的巴罗萨谷产区。巴罗萨谷向以浓郁单薄的西拉葡萄酒而驰名。西拉是奔富的主要种类之一，旗下破费了多款西拉繁多种类葡萄酒以及西拉混酿型葡萄酒。其中最驰名的无疑是葛兰许干红（Grange），它接管西拉葡萄酿制，是澳大利亚最富盛名的葡萄酒，乐成地会集了葡萄种类的特色与南澳的风土条件，被称为南半球真正的“头等苑”，也被《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）杂志评为“20世纪12款葡萄酒之一”，是赫赫驰名的澳大利亚酒王！
图片源头：www.penfolds.com
六、黛伦堡酒庄（d'Arenberg）
黛伦堡酒庄地处南澳的迈拉仑维尔谷（McLaren Vale），由约瑟夫•奥斯本（Joseph Osborn）建树于1912年。其主要葡萄种类有西拉、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及歌海娜（Grenache）。黛伦堡每一年葡萄酒的产量为27万箱，既有物美价廉的产物，也有高尚的系列。其中最驰名的是枯藤西拉干红（Dead Arm Shiraz）。“Dead Arm”的字面意思是“降生之臂”，这一位字是酒庄西崽用来戏称那些受到真菌熏染的老葡萄藤，这些葡萄藤受到熏染之后，有一部份不能妨碍葡萄，就像断了一只 手臂那样，而另一半未受熏染的却不受影响不断妨碍，且妨碍进去的葡萄果香愈加浓郁，酿进去的酒酒体更强。
七、禾富酒庄（Wolf Blass）
禾富酒庄于1966年建树于巴罗萨谷，旗下产物搜罗驰名的白金牌系列、高尚的黑牌系列以及融会地域气焰的灰牌系列的西拉、赤霞珠、雷司令（Riesling）及霞多丽（Chardonnay）葡萄酒。禾富的葡萄园当初普遍南澳的多少大葡萄产区，搜罗巴罗萨谷、迈拉仑维尔、克来尔谷（Clare Valley）、伊顿谷 （Eden Valley）、库纳瓦拉（Coonawara）等产区，巴罗萨谷以及迈拉仑维尔的葡萄园自动于破费滋味醇厚、酒体丰满的西拉，克来尔谷以及伊顿谷破费气息丰硕，酒体详尽的雷司令，而库纳瓦拉则破费富含土壤、树叶、莓类气息以及适宜陈年久存的赤霞珠。禾富酒庄出品的西拉葡萄酒中，最值患上关注的是总统特选西拉（President's Selection Shiraz）。它是一款典型的澳大利亚西拉葡萄酒，深受天下喜爱，扑鼻而来的是混合的瓜果、巧克力以及成熟李子的气息，品质详尽而重大，富含李子、巧克力以及土壤般的混合口感，橡木的幽香回味更削减了此酒的魅力。
图片源头：www.wolfblass.com
八、布琅兄弟酒庄（Brown Brothers）
布琅兄弟酒庄建树于1889年，位于维多利从容亚州的国王谷（King Valley），年产100万箱摆布，是澳洲最乐成的家族酒庄之一，在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的位置。布琅兄弟酒庄出品的赤霞珠以及西拉红葡萄酒在全天下紧张的赛事上一再获金奖。该酒庄旗下最卓越的单品西拉葡萄酒是帕秋莎西拉干红（Patricia Shiraz），它充斥成熟的玄色浆果味以及香料味，口感丰满而单薄有力，胡椒以及梅子味也很清晰。
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