一眼览尽勃艮第33座特级园

摘要： 假如说波尔多（Bordeaux）是眼览法国葡萄酒产区之王，那末勃艮第（Burgundy）便是尽勃级园法国葡萄酒产区之“后”。单从这一句话，艮第就能知道勃艮第在法国葡萄酒舆图上的座特紧张性。勃艮第的眼览葡萄园多不胜数，其中最紧张的尽勃级园特级葡萄园有33座，一级葡萄园有600多座，艮第而且统一个葡萄园每一每一分成差距的座特版块，由差距的眼览园主经营，这就使患上外人难以分清以及影像这些葡萄园的尽勃级园所属情景。本文特意拟订一个表格，艮第为您简陋列出勃艮第特级葡萄园的座特情景。

在法国勃艮第产区（Burgundy），眼览葡萄园分为差距的尽勃级园品级，其中最后品级的艮第是特级园（Grand Cru）。勃艮第特级园的总面积是550公顷，其中有356公顷用来种植红葡萄种类，194公顷用来种植白葡萄种类。2010年，勃艮第的特级园总共斲丧1,867,000升葡萄酒，至关于2,500,000瓶，只占昔时勃艮第葡萄酒总产量的1.3%摆布。

如今，咱们可能从西多会教士的文案中找到对于勃艮第特级园源头的介绍。西多会教士已经在勃艮第具备大片土地，他们把这些风土条件纷比方的土地散漫为差距的葡萄园。法国大革命之后，这里大少数的葡萄园都受到了破损，被分成更小的版块卖给了差距的葡萄园主。凭证拿破仑法典，所有遗产必需由秉持人中分秉持，这就使患上勃艮第的葡萄园被进一步细分。好比，伏旧园（Clos de Vougeot）被西多会教士统领时，是一个面积为50.6公顷的繁多葡萄园，如今已经被分成巨细纷比方的版块，分属于快要80个差距的园主，其中有些园主所具备的土地面积一年至多只能斲丧1箱葡萄酒。凭证AOC制度，这些园主斲丧的葡萄酒都可能在酒标上标注“伏旧园特级园（Grand Cru Clos de Vougeot）”。不外，尽管这些葡萄酒运用了相同的品级标志，其品质、价钱以及名声有所差距。

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勃艮第总共有33座特级园，其中有32座位于夜丘（Cote de Nuits）以及伯恩丘（Cote de Beaune），尚有1座位于夏布利（Chablis）。夏布利仅有的一座特级园由7块相邻的土地组成。下面咱们来看看，这些特级葡萄园分说位于哪一个中间，斲丧的哪种气焰的葡萄酒，以及葡萄园的面积又是多少多。（Wikipedia）

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