葡萄牙菜单罕有辞汇一览表

摘要： 本文列出了葡萄牙餐厅里的葡萄菜单上罕有的琼浆美食辞汇，并给了响应的牙菜有辞中文批注。假如你豫备去葡萄牙遨游，单罕那末本文就能充任一份重大适用的汇览翻译手册，让您一册在手，葡萄吃遍全部葡萄牙！牙菜有辞

一、单罕对于烹调措施的汇览辞汇

1）Assado：烘烤

2）caseiro：家庭重价

3）cozido：煮

4）espetada：烧烤

5）estufada：炖煮

6）frito：煎炸

7）grelhado：烧灼

8）brasa：用焦炭烤

9）churrasco：户外烧烤

10）no forno：用烤箱烤

二、对于饮料的葡萄辞汇

1）ãgua：水

2）batido：奶昔

3）cerveja：啤酒

4）sumo：果汁

5）vinho tinto：红葡萄酒

6）vinho branco：白葡萄酒

7）com gelo：加冰

三、对于种种鱼类菜肴的牙菜有辞辞汇

1）atum：金枪鱼

2）bacalhau：鳕鱼

3）cavala：鲭鱼

4）cherne：多锯鲈

5）enguias：鳗鱼

6）linguado：鳎目鱼

7）lulas：鱿鱼

8）pargo：海狸

9）peixe：鱼

10）pescada：不用鳕

11）polvo：章鱼

12）raia：鳐鱼

13）sardinhas：沙丁鱼

14）salmão：鲑鱼

15）salmonete：羊鱼

16）truta：鳟鱼

四、对于种种肉类菜肴的单罕辞汇

1）bife：牛排

2）borrego：羊肉

3）cabrito：山羊肉

4）carne：肉

5）coelho：兔肉

6）entrecosto：排骨

7）fiambre：火腿

8）frango：鸡肉

9）scas：肝脏

10）lïngua：舌

11）pato：鸭

12）peru：火鸡

13）porco：猪肉

14）salsichas：香肠

15）vaca：牛肉

16）vitela：小牛肉

17）leitão：乳猪

五、对于海鲜的汇览辞汇

1）ameijoas：蛤蚌

2）berbigões：鸟蛤

3）camarões：虾米

4）gambas：大对于虾

5）lagosta：龙虾

6）marisco：海鲜

7）mexilhões：贻贝

8）ostras：牡蛎

9）sapateira：螃蟹

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