南澳一角：5个产区5种葡萄酒
1. 克莱尔谷（Clare Valley）
天气特色：天气燥热，下战书凉爽的萄酒海风吹拂，夜晚较冷。南澳葡萄园多在海拔300-400米处。产区
代表性葡萄酒：雷司令（Riesling）
特色：呈干型，种葡具备清晰的萄酒青柠以及柑橘类果香，酸度高。南澳年迈时会睁开出煤油的产区滋味，陈年后劲佳（高达20年致使更久）；陈年后睁开出汽油、种葡蜂蜜以及烤面包的滋味。
2. 巴罗萨谷（Barossa Valley） 天气特色：燥热干燥。 产自老藤葡萄树的西拉（Shiraz）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒品质卓越。 代表性葡萄酒：西拉 特色：典型的西拉酒体丰满、暖以及，口感浓郁，含成熟的玄色果味，并伴同着苦涩的美国橡木味。随着陈年可能越来越暖以及，并睁开出皮革以及香料的馥郁。
3. 伊顿谷（Eden Valley） 天气特色：适中至以及善，差距海拔的地域各不相同。 代表性葡萄酒：雷司令 特色：来自凉爽葡萄园的雷司令品质卓越，为干型或者近乎干型，具备浓郁的青柠-柑橘类馥郁，酸度高，颇为清新，酒体中等。优异雷司令陈年后劲极佳，陈年十年后展现出橘子酱以及烤面包的滋味。
4. 阿德莱德山（Adelaide Hill） 天气特色：天气适中，葡萄园主要扩散在海拔400多米的高处。 代表性葡萄酒：霞多丽（Chardonnay） 特色：具备清晰的柑橘类以及核果类果香，做作高酸度，口感重大斯文。
图片源头：South Australia
5. 迈拉仑维尔谷（McLaren Vale） 天气特色：天气较热，下战书凉爽的海风吹拂。 代表性葡萄酒：西拉、歌海娜以及赤霞珠 特色：含浓郁的红色瓜果味，单宁成熟、暖以及。一些西拉以及歌海娜老藤用于破费具备深度以及重大性的葡萄酒。
（文/Catherine）
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