中国破费者报福州讯（记者张文章）11月8日至10日，福建福州福建省福州市市场监管局不断睁开督导魔难使命，提升细查食物销售、监管餐饮配送关键，效力提升监管效力，确保清静确保食物清静。食物

11月8日，福建福州福州市市场监管局食物清静总监张明英带队返回背阴路六意超市、提升江南饼店，监管建新镇佳恒利便店、效力利夷易近超市及新西营里市场睁开疫情防控督导魔难以及食物清静魔难，确保清静要求食物经营者着实实施索证索票以及进货魔难使命，食物确保食物清静。福建福州

11月9日，提升福州市市场监管局党组成员、监管副局长何朝晖带队组成督查组赴晋安区督导魔难疫情防控使命，对于晋安区招贤路、连福路等沿街商铺妨碍魔难，当日督查组魔难商户160余家。11月10日，督查组实地魔难紫新东路、连江中路、国货东路等沿街商铺、小型超市、物流配送点的进口疫情防控、装备物资情景，当日督查组魔难商户210余家，对于发现的下场实时揭示、教育并提出整改要求。

11月10日，福州市市场监管局党组成员、副局长蔡晓峰带队赴福建华威菜多多食物科技有限公司睁开食物清静督导魔难。魔难组听取了该公司规画职员对于负责保障的8个防疫阻止点、2个医务职员住宿旅馆配餐情景的陈说，审核餐食破费历程、配送保温等情景。魔难组要求企业要做到食材进货魔难、加工历程把控、餐具保洁消毒、配餐温度操作等，保障配送餐的食物清静。

为增强对于奥体方舱医院、阻止旅馆、防疫阻止点供餐企业的食物清静监管，进一步落实总体用餐配送单元主体责任，提升餐饮食物清静保障能耐，连日来，福州市市场监管局对于多家总体用餐配送单元睁开食物清静督导魔难。11月9日，福州市市场监管局功使职员赴福州聚春园食物股份有限公司，对于企业食物清静落假相形妨碍魔难。魔难发现，该公司食材品质把控精采，加工历程适宜要求，总体上能保障总体用餐配送食物清静。但也存在出餐光阴把控不够详尽、从业职员培训不够到位、专间规画措施不够到位等下场，功使职员要求企业赶快整改，落实日管控、周排查、月调解措施，建树健全食物清静主体责任系统，确保总体用餐的食物清静。同时，将魔难情景传递属地市场监管局，要求其严厉凭证《食物清静法》纪律，督匆匆相关餐饮单元赶快整改到位，并在防疫供餐时期派员妨碍重点保障。